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Weihnachtsbäume und Tannenbaumschlagen in Hamburg

Weihnachtsbäume

Kürbisse à la carte

 

Wennerstorf (abu)

Bald halten wieder die herbstlichen Dekorationen in den Wohnzimmern Einzug. Und so mancher wird sich sicher auch einen kleinen K├╝rbis mit geschnitztem Gesicht auf den Tisch stellen - schlie├člich ist am 31.Oktober Halloween. Dass aber nicht nur Porzellan-K├╝rbisse in diesen Tagen eine gute Figur machen, zeigte sich bei einer Verk├Âstung der besonderen Art: Auf dem ├ľkologiehof Wennerstorf konnten j├╝ngst gut 200 Besucher Gerichte rund um den K├╝rbis probieren.

 

Skeptiker hielten sich zun├Ąchst an Suppen, Mutigere kosteten gleich vom K├╝rbissalat oder genossen die selbst gemachte Marmelade. Verbraucher informieren - das war das Ziel von Organisatorin Ulrike Cohrs.

 

Die Landwirtin, die auf dem Wilkenshoff in Ochtmannsbruch lebt, wei├č, wovon sie spricht. In ihrer K├╝che werden die gro├čen Fr├╝chte schon lange zu den verschiedensten Gerichten verarbeitet. Die Expertin bedauert, dass hierzulande meist "nur traditionelle Gem├╝searten auf den Tisch kommen". Die Veranstaltung auf dem ├ľkologiehof sollte deshalb den Besuchern die Gelegenheit geben, etwas auszuprobieren, ohne daf├╝r selbst den Kochl├Âffel schwingen zu m├╝ssen.

 

Erschienen:

Harburger Nachrichten, 14. Oktober 2002