Hofcafé und Bistro mit Hofladen auf dem Wilkenshoff

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Liebe Gäste,

Wir freuen uns, Euch mit neuem Team und Konzept im Café auf

dem Wilkenshoff zu begrüßen! 
Unter folgenden Auflagen ist es uns nach langem Warten erlaubt, Euch

herzlich bei uns willkommen zu heißen: 

Registriert Euch bitte als Gast in der Luca App, indem Ihr den QR Code scannt oder füllt eins unserer Gästeformulare aus, um so Infektionsketten im Notfall unterbrechen zu können.

Tragt Masken, wenn Ihr Euren Platz verlasst!

Haltet weiterhin Abstand!

Das Hofcafé und Bistro mit Hofladen ist das Herz auf dem Wilkenshoff. Die kulinarischen Geschicke leitet das Team um Sebastian Junge vom Hamburger Bio-Spitzenrestaurant Wolfs Junge. Hier vereinen sich Idylle und eine familiäre Atmosphäre mit traditionellem Handwerk und unserer Liebe zu ökologischen und regionalen Lebensmitteln. Eine Herzensangelegenheit, die man fühlt und schmeckt.

HOF-CAFÉ ÖFFNUNGSZEITEN & ANGEBOT

Uns ist es wichtig, dass unser kulinarisches Angebot mit der gleichen Leidenschaft und Expertise betrieben wird, wie wir Landwirtschaft betreiben: konsequent und nachhaltig. Das heißt, alles Dargebotene ist in zertifizierter Bioqualität und aus eigener Herstellung, stets mit den hofeigenen Produkten im Fokus. Und so heißt es auch Land&Handgemacht in Sebastian Junges Hauptrestaurant in Hamburg wie nun auch in dem von ihm betriebenen Hofcafé und Bistro mit Hofladen auf unserem Wilkenshoff. Sebastian Junge ist nicht nur freundschaftlich verbundener Kunde und Abnehmer unserer Erzeugnisse als Küchenchef und Inhaber des mehrfach ausgezeichneten Hamburger Bio-Restaurants Wolfs Junge, sondern auch ein wahrer Aktivist in Sachen nachhaltiger und umweltgerechter Genusskultur.

Das Hofcafé startet bereits in den Morgenstunden mit einem ausgiebigen Frühstück in verschiedenen Varianten wie Klassisch mit u.a. hausgebackenem Brot und Brötchen und dazu Wurst von den hofeigenen Schweinen, als Vegetarisch oder auch mit selbstgemachter Granola mit den Früchten der jeweiligen norddeutschen Saison.

 

Mittags serviert das Team um Sebastian Junge eine handfeste Bistroküche. Hier werden hofeigene Produkte zu köstlichen und zugänglichen Gerichten. Dies kombiniert mit einem guten Glas Bio-Wein lässt es sich vorzüglich in den Nachmittag starten. Und dieser wird vom Team des Hofcafé auf handwerkliche Art versüßt. Kuchen, Torten und Kekse nach Landfrauen-Art laden zum Genießen und Verweilen ein.

 

In unserem Hofcafé ist ein kleiner und feiner Hofladen integriert, der unser Angebot vor Ort komplettiert. Hier finden sich nicht nur viele hofeigene Produkte wie Gemüse und Fleisch vom Wilkenshoff, es wird auch Eingewecktes, allerhand Kulinarisches u.a. aus der Manufaktur des Wolfs Junge und eine kleine Weinauswahl für Daheim angeboten.

 

Gerne empfangen wir unsere Gäste auch als Gruppe, sodass wir hierfür um Reservierung bitten, da unsere Plätze im Hofcafé begrenzt sind.

Öffnungszeiten:

Donnerstag bis Sonntag von 9 bis 17 Uhr

Kontakt und Reservierungen:
Telefon Hofladen 04165-2186325

040 209 651 57 | restaurant@wolfs-junge.de

www.wolfs-junge.de