Der Wilkenshoff ist ein lebendiger Ort vor den Toren Hamburgs. Hier arbeiten wir als Hofgemeinschaft mit viel Herzblut daran, ökologische Landwirtschaft im Einklang mit Tierwohl, Bodenfruchtbarkeit und sozialem Miteinander zu leben. Unser Hof vereint Gemüseanbau, Tierhaltung, Hofverarbeitung, pädagogische Angebote und ein Café zu einem Ganzen, das weit über Landwirtschaft hinausgeht.
Offen für Besucher:innen, geprägt von Idealismus, getragen von Teamgeist – wir laden dich ein, den Wilkenshoff kennenzulernen.
Wo Vielfalt wächst und Gemeinschaft lebt
Unser Hof
Der Wilkenshoff ist mehr als ein Bio-Bauernhof – er ist ein Ort für Mensch, Tier und Natur.
Vielfalt, die begeistert
Von Zucchini, Roter Bete, Kartoffeln und Kürbissen bis hin zu Mangold, Spinat und Pastinaken – unsere Felder liefern jede Woche aufs Neue frisches Gemüse für unsere Abokisten, den Naturkosthandel und die regionale Verarbeitung. Der Anbau folgt dem Rhythmus der Natur – ohne Gentechnik, ohne synthetische Spritzmittel, dafür mit viel Handarbeit.
Ein lebendiger Ort mit vielen Gesichtern
Auf dem Wilkenshoff gibt es viel zu entdecken:
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Unser Team – Wer hier arbeitet, bringt nicht nur Wissen und Erfahrung, sondern auch Persönlichkeit und Engagement mit.
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Unsere Geschichte – Vom alten Hof zum vielfältigen Bio-Betrieb – wie alles begann.
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Unsere Philosophie – Was uns antreibt, was uns wichtig ist – und warum wir gerne anders wirtschaften.
Für Mensch, Tier und Natur
Unsere Arbeit folgt dem Prinzip des Miteinanders – zwischen Generationen, Kulturen, Lebewesen. Ob im Bauernhofkindergarten, bei der Gemüseernte oder im Kontakt mit unseren Tieren: Der Wilkenshoff ist ein Ort zum Lernen, Wachsen und Zusammenleben.
„Was wir heute säen, bestimmt das Morgen. Darum wirtschaften wir mit der Natur, nicht gegen sie.“
Team Wilkenshoff
