Tierhaltung
auf dem Wilkenshoff
Mit Herz, Verstand und Verantwortung
Unsere Tierhaltung
auf einen Blick
Unsere Rinder wachsen langsam und artgerecht auf – auf weiten Wiesen mit ihren Kälbern an der Seite.
Die Bentheimer Schweine leben bei uns so, wie ein Schwein leben sollte – mit Platz, Licht und Luft.
Alte Hühnerrassen sichern Artenvielfalt – und bringen täglich frische Eier ins Nest.
Futter vom Hof, Dünger aus dem Stall: Unsere Tiere sind fester Bestandteil eines geschlossenen Systems.
Artgerechte Haltung, seltene Rassen und echte Kreislaufwirtschaft: Unsere Tiere leben im Einklang mit der Natur – und prägen den Charakter unseres Hofes.
Die Tiere auf dem Wilkenshoff sind nicht nur Teil unserer Landwirtschaft – sie sind Teil unserer Philosophie. Ihre Haltung basiert auf Respekt, Raum und einem durchdachten ökologischen Kreislauf.
Rinder auf Weidegang
Unsere Charolais- und Galloway-Rinder verbringen ihr Leben draußen auf über 120 Hektar Grünland. Dort leisten sie nicht nur Landschaftspflege, sondern liefern auch wertvollen Mist für unsere Felder. Besonders stolz sind wir auf unsere Mutterkuhhaltung – das bedeutet: Die Kälber wachsen direkt bei ihren Müttern auf und dürfen artgerecht heranwachsen.
Bentheimer Schweine – bedrohte Vielfalt erhalten
Auf unserem Hof leben Bentheimer Schweine – eine alte Nutztierrasse, die vom Aussterben bedroht war. Sie dürfen draußen im Freiland wühlen, suhlen und sich natürlich verhalten. Ihr langsames Wachstum passt nicht in die industrielle Logik – aber perfekt in unsere: Qualität statt Quantität.
Alte Hühnerrassen für neue Vielfalt
Unsere Hühner leben in mobilen Ställen und auf grünen Wiesen. Wir setzen auf alte Rassen wie Sundheimer oder Vorwerkhühner, die robuste Eigenschaften mitbringen und zur Erhaltung der genetischen Vielfalt beitragen. Ihre Eier landen frisch in unsere Gemüsekisten – regionaler geht’s nicht.
Kreislauf statt Einbahnstraße
Der Mist unserer Tiere wird auf unseren Äckern als natürlicher Dünger eingesetzt – ohne synthetische Zusätze. Gleichzeitig stammt das gesamte Futter unserer Tiere aus eigenem Anbau. Das schließt den Nährstoffkreislauf und reduziert externe Abhängigkeiten.
Faire Verarbeitung, kurze Wege
Für die Schlachtung arbeiten wir mit der regionalen Bio-Schlachterei Röhrs zusammen. Das bedeutet: kurze Transportwege, kein Stress für die Tiere, maximale Transparenz für uns – und für alle, die unsere Produkte genießen.