Werde Partnerbetrieb des Wilkenshoffs
Du willst mit gutem Gewissen kochen und brauchst einen Bio-Gemüse-Lieferanten, der deine Werte teilt? Gerne vereinbaren wir ein persönliches Gespräch oder eine Hofbesichtigung. Lerne uns kennen und finde heraus, wie gut wir und unser Gemüse zu deinem Restaurant passt.
Fragen zur
Belieferung von Restaurants & Gastronomie?
Ja, wir beliefern auch kleine Betriebe mit angepassten Mengen – ideal für Feinkostküchen oder Tagesmenüs.
Je nach Bedarf – wöchentlich oder nach Absprache.
Du erhältst unsere aktuelle Ernteliste und kannst bequem per E-Mail oder telefonisch bestellen.
Frisches Bio-Gemüse direkt vom Hof
Dein regionaler
Bio-Gemüse-Lieferant für Hamburgs Gastronomie
Vom Feld auf den Teller – partnerschaftlich, nachhaltig und zuverlässig
Du suchst einen zuverlässigen Bio-Gemüse-Lieferanten für dein Restaurant oder deinen Betrieb in Hamburg? Der Wilkenshoff bietet dir frisches, saisonales Gemüse direkt vom Hof – ökologisch, regional und mit einem ganzheitlichen Anspruch an Qualität und Zusammenarbeit.
Bio-Gemüse für Hamburgs Küchen: frisch, direkt und verlässlich
Die Nachfrage nach hochwertigem, regionalem Gemüse in der Gastronomie wächst stetig – und genau hier setzen wir an. Als Bioland-zertifizierter Familienbetrieb mit eigener Erzeugung versorgen wir ausgewählte Restaurants und Küchen in Hamburg und Umgebung mit frischem Bio-Gemüse aus eigenem Anbau.
„Wir möchten Gastronomie nicht nur beliefern, sondern gemeinsam mit ihr Landwirtschaft neu denken.“
– Der Wilkenshoff –
Was uns ausmacht
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100 % Bio, 100 % regional: Alle Produkte stammen von unseren eigenen Feldern oder befreundeten Bio-Höfen.
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Direkter Kontakt: Persönliche Kommunikation statt Großhandel – wir kennen unsere Partner und ihre Bedürfnisse.
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Verlässliche Lieferung: Wir liefern wöchentlich in die Hamburger Innenstadt und Umgebung.
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Flexibilität & Vielfalt: Saisonales Angebot, angepasst an die Anforderungen deiner Küche.
Kleine Auswahl unseres Gemüseangebotes (je nach Saison):
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Wurzelgemüse: Möhren, Pastinaken, Rote Bete
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Fruchtgemüse: Zucchini, Gurken, Tomaten, Paprika
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Blattsalate: Lollo Rosso, Eichblatt, Romanasalat
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Besonderheiten: Alte Sorten (Kartoffeln, Äpfel, Birnen), essbare Blüten, Wildkräuter
Faire Partnerschaft statt reiner Lieferung
Unsere Vision geht über den Gemüseverkauf hinaus. Wir setzen auf eine faire Partnerschaft zwischen Landwirtschaft und Gastronomie: Langfristige Absprachen, transparente Preise und ein gemeinsames Verständnis für Qualität und Nachhaltigkeit.