Gemüse Abos & Online Shop
Durch das Gemüse-Abo erhaltet Ihr von uns jeden Freitag eine Kiste (es gibt zwei Bestellgrößen) mit einer Vielfalt von verschiedenen Gemüsesorten frisch gepackt. Das Gemüse stammt überwiegend aus eigenem Anbau. Gelegentlich ergänzen wir unser Sortiment durch Gemüse von befreundeten Biobetrieben aus der näheren Umgebung. Die Ware wird erst am Vortag oder am Liefertag geerntet. Frischer geht es nicht, das werdet Ihr auch schmecken! Es gibt keinen Verpackungsmüll.
Bei den Abo-Kisten gilt das solidarische Prinzip. Ihr helft uns dabei, eine feste Absatzgröße einplanen zu können. Die Kiste wird nicht immer exakt den gleichen Warenwert und die gleiche Vielfalt aufweisen. Wir richten uns nach der jeweiligen Erntezeit. Da ist das Angebot im Sommer anders als im Herbst und Winter.
Ihr könnt aktuell zwischen verschiedenen Abholorten wählen:
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Biohof Wilkenshoff, Kampweg 2, 21279 Hollenstedt
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Unverpackt-Laden „Tante Trude“, Viverstraße, 21614 Buxtehude (bei Stackmann)
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„Genussreich Tostedt“, Bahnhofstraße 3, 21255 Tostedt
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Buchhandlung "Slawski", Bremer Straße 3, 21244 Buchholz
Seit 1993 wuchs der Hof von einem konventionellen Betrieb zu einem Bioland-Betrieb mit einem ca. 12-köpfigen Team heran. Heute steht der Hof trotz seiner Vergrößerung für eine familiäre Atmosphäre.
Seit 2000 begann die Umstellung nach EU Bio-Richtlinien. Seit 2016 ist der Wilkenshoff
Mitglied bei Bioland.
Wir stehen ein für eine mutige Landwirtschaft mit alten Sorten, seltenden Rassen und einer nachhaltigen Bewirtschaftung, die Verantwortung für die folgenden Generationen übernimmt. So gehört ebenfalls ein Bauernhofkindergarten mit dazu, um bereits den Kleinsten zu zeigen, wie vielseitig die Landwirtschaft sein kann.
Charolais-* und Welsh-Black-Rinder* weiden neben Bentheimer Schweinen, Hühner und Pferden. Auf dem Hof befinden sich ein Bauernhofkindergarten, ein Hof-Café mit Hofladen und eine Gemüsegärtnerei. Unser besonderes Anliegen ist es, die alten Obst- und Gemüsesorten und Tierarten zu erhalten.
*EU-Bio von Claus Bohling