Hinter den Kulissen unserer Gemüse Abo Kisten
- 23. Apr.
- 2 Min. Lesezeit
Jeden Freitag ist bei uns auf dem Wilkenshoff Gemüsekistentag – und das bedeutet: ordentlich Trubel, frische Ernte, viel Handarbeit und ganz viel Liebe für’s Detail. Vielleicht hast du dir schon mal eine unserer Kisten bestellt oder überlegst noch, ob das was für dich ist. Dann zeigen wir dir heute, was eigentlich alles passiert, bevor die Kiste bei dir landet.
Was kommt rein Die Planung
Die Woche beginnt für uns mit einem Blick aufs Feld. Was ist reif? Was sieht gut aus? Was können wir euch in dieser Woche Gutes tun? Dabei achten wir besonders auf Abwechslung, Frische und Saisonalität. Die meisten Gemüsesorten stammen direkt von unseren eigenen Feldern, ergänzt durch Produkte von befreundeten Biobetrieben aus der Region – alles natürlich bio!
Frischer geht's nicht Der Erntetag
Geerntet wird meist donnerstags – also direkt vor der Lieferung. Unsere Mitarbeiter:innen sind morgens früh auf dem Acker und holen das Gemüse rein: knackige Salate, bunte Möhren, aromatischer Kohlrabi, manchmal auch Kräuter oder frisches Obst.
Mit Liebe in jede Kiste Das Packen
Sobald das Gemüse bereit ist, geht es ans Packen. Dafür steht unser Team in der Packhalle bereit – mit Packzetteln, Waagen und ganz viel Energie. Jede Kiste bekommt ihre individuelle Portion Vielfalt – natürlich angepasst an die Größe und ob du zusätzlich Eier bestellt hast. Alles wird möglichst plastikfrei und ressourcenschonend verpackt.
Hof oder Abholstation? Die Auslieferung
Am Freitagmorgen geht es dann los: Die fertig gepackten Kisten werden entweder direkt bei uns am Hof abgeholt oder zu einer der drei Abholstationen in der Region gebracht. Wenn du ein Abo hast, wartet deine Kiste dort jeden Freitag auf dich. Und wenn du nur mal probieren willst – auch kein Problem, wir bieten auch einmalige Probierkisten an.
Warum das Ganze?
Mit unseren Kisten wollen wir dir nicht nur frisches Gemüse liefern, sondern auch ein Stück Wilkenshoff direkt nach Hause bringen. Regional, saisonal, nachhaltig – und mit dem guten Gefühl, zu wissen, wo dein Essen herkommt. Außerdem unterstützt du mit jeder Bestellung unsere biologische Landwirtschaft und unsere Idee von einer enkeltauglichen Zukunft.
Du willst auch eine Gemüse Abo Kiste?
Dann schau in unserem Onlineshop vorbei und entdecke die verschiedenen Varianten der Gemüsekiste – von einmalig bis Abo, von klein bis groß, mit oder ohne Eier. Wir freuen uns auf dich!